央视财经日前曝光了陈皮商场存在的“工艺皮”造假、年份虚标、产地假充等乱象，引发花了钱的人新会陈皮地舆标志及整个陈皮工业的信赖危机。作为具有四百余年前史、以陈皮工艺著称的“中华老字号”，广药集团陈李济药厂十分重视。近来，陈李济药厂总工程师、陈皮非遗传承人伍柏坚承受南边+采访，回应职业问题，并同享了企业在技能讨论研讨、工业布局与未来展开方面的考虑。
“得知此过后，榜首感触是痛心。”作为新会人，伍柏坚坦言此次事情动摇了花了钱的人新会陈皮地舆标志的信赖根基，对工业名誉构成较大冲击。但他一起指出，这也是职业“拨乱反正”的重要要害。陈李济坚决拥护监管部门的整治举动，并期望借此推进树立更规范、通明的商场环境。
报导中提及的“30天速成工艺皮”与陈李济坚持的“天然生晒、天然陈化”传统工艺彻底违背。伍柏坚着重，陈皮有必要陈化三年以上才干称为“陈皮”，企业长时间遵循“新会种（子）、新会种（植）、新会陈（化）”准则，现在在新会具有300多亩茶枝柑栽培基地，并树立了溯源体系。
为应对职业产地造假、年份虚标、工艺皮假充等痛点，陈李济近年来展开了系列科研攻关。伍柏坚用“7+7+1”归纳当时效果：已获7项授权发明专利，宣布7篇高水平学术论文，并联合广东省中药协会发布《陈皮道地性辨别断定的办法》集体规范。该规范经过黄酮比值与挥发油指纹等目标，结合高效液相色谱等现代剖析技能，可科学辨别陈皮产地真实性，为产品穿上“科学盔甲”。
面临乱象，陈李济正活跃推进工业数字化晋级。揭露材料显现，2025年11月，陈李济在新会圭峰山东侧发动建造陈李济陈皮工业园，园区占地30亩，总建筑面积约3万平方米，方案打造掩盖栽培、加工、陈化、仓储、研制、出售的全工业链数字化办理渠道。
伍柏坚介绍，园区将联合中国电信建造国内首个陈皮工业可信数据空间，完成栽培溯源、AI智能陈化监控、全流程质量追溯。“未来顾客果树来历、加工印象、陈化环境温湿度等要害信息，并获取根据企业内控规范的检测陈述。”
展望未来，陈李济期望推进构成“产地可溯、年份可信、工艺可验、价值可期”的陈皮工业生态。伍柏坚表明，企业将扮演“规范输出者、技能赋能者、渠道同享者”三重人物，经过持续迭代判定规范、敞开检测工具、牵头建造工业可信数据空间等方法，助力职业走向规范化、数字化、智能化。
据悉，在“十五五”期间，陈李济方案将陈皮事务规划扩展至当时十倍，营收进军10亿级体量，并持续深化溯源研制技能与产能建造。伍柏坚以为，此次职业信赖危机也为坚持质量的公司可以带来了商场机会。近期，陈李济电商查找量明显上升，线下咨询量添加，企业正经过加强科普、拓宽“体会+溯源”门店网络，进一步稳固顾客信赖。
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